O JUST MADÁ é hoje um dos bistrôs preferidos da sociedade pernambucana. A casa se consolidou em um agradável restaurante. De suas caçarolas saem pratos criados pela chef Madalena Albuquerque. Ela sabe muito bem conciliar suas atividades de arquiteta e chef.
Just Madá recebe Talitha Bastos
A cozinheira e consultora Talitha Ribeiro começou a cozinhar profissionalmente em São Paulo no fim da década de 90. Já trabalhou com grandes mestres como Shin Koike, Shundi Kobayashi e Bel Coelho. Atuou também em dois grandes símbolos da culinária francesa fundados há mais de 50 anos em São Paulo: O La Casserole de Marie-France Henry e Restaurante Marcel de Raphael Durand Despirite. Hoje dedica-se a consultorias a restaurantes.
Just Madá
Avenida Conselheiro Aguiar, 1360, Galeria Centro Sul, loja 31, Boa Viagem.
Informações e Reservas: (81) 3467.4618
