O Mingus, localizado em Boa Viagem, tem como diferencial a homenagem ao o músico Charles Mingus. O restaurantier Nicola Sultanum idealizou um espaço que une a alta gastronomia e a música de qualidade, com requinte e descontração.
Mingus recebe Samuele Oliva
O Jovem e talentoso chef italiano Samuelle Oliva, revigora a cozinha do Terraço Itália, restaurante que é referência da alta gastronomia, em São Paulo. O italiano é natural da cidade de Padova (região do Veneto). Há cinco anos no país, o carismático Oliva teve passagens marcantes em restaurantes de sucesso da capital paulista. Samuele cursou a Escola de Gastronomia Belluno e iniciou seu trabalho gastronômico no restaurante da família aos 7 anos de idade, onde permaneceu até os 23 anos. Em Madri, atuou por cinco anos no tradicional e conceituado Grupo Banussi, especializado em hotéis e resorts.
Mingus
Av. Atlântico, 102, Boa Viagem – Recife
Informações e reservas: (81) 3465.4000
