O OFICINA DO SABOR é um dos precursores da fama gastronômica de Olinda. Lá, pratos da culinária pernambucana são preparados pelo chef César Santos com um toque de sofisticação. A mistura inusitada de sabores mostra o quanto se pode ser criativo, sem deixar de lado o tempero nordestino.
Oficina do Sabor recebe Ariane MaloufAriane Malouf é mestra em explorar temperos e combinações incomuns. Ainda menina descobriu seu talento ao admirar os dons culinários de sua mãe. Com incentivo da família, foi estudar na École de Cuisine La Cordon Bleu, na França. Formada, viajou o mundo e trabalhou em restaurantes de diversos países. Hoje é proprietária do Mahalo Cozinha Criativa, restaurante pioneiro em cozinha contemporânea no Mato Grosso e foi eleito, em 2008, a “Novidade do Ano” pelo Guia 4 Rodas, onde mantém, desde então, uma estrela.
Oficina do Sabor
Rua do Amparo, 335, Cidade Alta – Olinda
Informações e reservas: (81) 3429.3331
